O chef italiano Michele Petenzi — Foto: Alex Ferro / Agência O Globo

RESUMO

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GERADO EM: 25/11/2024 - 19:30

Semana da Cozinha Italiana: Café e Cultura em Destaque

A IX Semana da Cozinha Italiana no Mundo celebra os 150 anos da imigração italiana com destaque para o café,símbolo das conexões culturais. Evento inclui exposições,restaurantes com pratos à base de café,degustações,filme e masterclass. Realizado pelo Consulado Geral da Itália e Instituto Italiano de Cultura,em parceria com instituições do Rio. Confira a programação completa nas redes sociais.

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Até sexta-feira,a IX Semana da Cozinha Italiana no Mundo terá uma programação em restaurantes,além de filme,masterclass e degustação. O destaque do evento é o café,símbolo das conexões culturais e gastronômicas entre os dois países. Também serão celebrados os 150 anos da imigração italiana no Brasil,a dieta mediterrânea e a cozinha das raízes. O evento é realizado pelo Consulado Geral da Itália e o Instituto Italiano de Cultura,em parceria com instituições do Rio.

Veja a programação

Promoção de cafés italianos – A rede terá uma seleção de cafés italianos,à venda nas lojas e no site (www.zonasul.com.br).

Exposição "Café: através dos sentidos" - Até 22 de fevereiro,uma experiência imersiva e sensorial convida a explorar o universo do café,sua história e seu papel como símbolo da imigração italiana. Entrada gratuita,de segunda a sábado no Polo Cultural Italianorio (na Avenida Presidente Antonio Carlos,40 térreo).

Italian Restaurant Week – Edição Especial 150 Anos - Até sexta-feira,restaurantes italianos no Rio de Janeiro apresentam pratos exclusivos à base de café,em homenagem à história dos imigrantes italianos. Confira os restaurantes selecionados:

O restaurante Grado — Foto: Rodrigo Azevedo

Amor Quiosque - Avenida Atlântica sem númeroArtigiano Bene - Avenida Niemeyer 121,Sheraton Bento Pizzeria Napoletana - Rua Afonso Pena,Tijuca Bota Restaurante - Avenida Infante Dom Henrique Casa do Sardo - Rua São Cristóvão 405 Coltivi - Rua Conde de Irajá 53,BotafogoGávea Beach Club (quiosque) - Avenida Prefeito Mendes de Morais s/n,São ConradoGrado - Rua Visconde de Carandaí 31Ristorante Hotel Cipriani - Copacabana Palace HotelIl Leone - Rua Conde de Irajá 85,BotafogoNido - Avenida General San Martin 1.011,LeblonPadella - Rua Conde de Irajá,Botafogo Restaurante Casa Due - Estrada Leonidas Cardoso 44,Barra de Guaratiba Sapori D'Italia - Rua Farme de Amoedo 95 IpanemaSult - Rua Fernandes Guimarães 77,BotafogoVero Gelato - Rua Visconde de Pirajá 229,Ipanema

Degustação de cafés italianos – Na quarta-feira,das 16h às 18h,no Polo Cultural ItalianoRio,especialistas apresentarão os melhores cafés italianos disponíveis no Brasil. Reservas no Sympla.

Projeção do Filme "Estômago 2: O Poderoso Chef",de Marcos Jorge – Na quarta-feira,das 18h às 20h,no Instituto Italiano de Cultura. Estreia especial da coprodução ítalo-brasileira,com a presença de atores e diretores. Reservas no Sympla.

Masterclass com a chef Maristella Sodré – Na quinta-feira,às 17h,no Instituto Italiano de Cultura. Ela ensinará um menu vegetariano inspirado na dieta mediterrânea e na cozinha das raízes,com receitas inovadoras como o bolo de borra de café (whatsapp +55 21 2548-7854).

Jantar a Quatro Mãos – Na sexta-feira,das 19 às 22h,os chefs italianos Silvio Podda do restaurante Casa do Sardo e Michele Petenzi do Restaurante Alloro al Miramar criarão,no Terraço Casa d’Italia um menu exclusivo à base de café,com pratos que misturam tradição e criatividade. Ingressos no Sympla por R$ 217,80.

A programação completa e os links para participação estão nas redes sociais do Consulado Geral da Itália @italyinrio e @poloitalianorio.

Veja os endereços

Polo Cultural Italianorio – Avenida Presidente Antonio Carlos 40,térreo Terraço Casa D’Italia - Avenida Presidente Antonio Carlos 40,9º andar"Esperienza Degust’Italia" – Niterói Reserva CulturalInstituto Italiano de Cultura - Avenida Presidente Antonio Carlos 40,4º andar