Carlos Fávaro,ministro da Agricultura e Pecuária — Foto: Claudio Reis

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GERADO EM: 09/04/2025 - 18:23

Governo prevê queda nos preços dos ovos e carne após a Páscoa

O governo brasileiro espera que o preço dos ovos caia após a Páscoa,segundo o ministro da Agricultura,Carlos Fávaro. A queda nos preços também é esperada para outros alimentos,como carne bovina. O aumento das exportações de ovos,que cresceram 342,2% em março,e um clima mais ameno após abril,devem contribuir para essa redução. O presidente Lula destacou preocupação com a alta dos preços,buscando explicações para o fenômeno.

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O ministro da Agricultura e Pecuária,Carlos Fávaro,disse nesta quarta-feira que tem a expectativa de que os preços dos ovos caiam após a Páscoa. Segundo o ministro,os preços dos alimentos “já estão cedendo e vão ceder mais”.

— Já vem caindo (o preço dos alimentos). Hoje eu recebi um dado do varejo e do atacado para a carne bovina,que no varejo ela já caiu,e no atacado ainda muito mais. Mostra que com o tempo de consumir o estoque do preço antigo vai cair mais ainda no varejo,como está se mostrando no atacado — disse Fávaro na saída do Ministério da Fazenda após reunião com Fernando Haddad.

Segundo o ministro,a mesma lógica que está sendo observada nos preços da carne bovina serve para outros alimentos,como os ovos,óleo de soja e feijão.

— Tem expectativa de que após a Páscoa os preços dos ovos também venham a ceder um pouco. Então a gente está muito confiante de que as medidas tomadas de forma ortodoxa,sem nenhum tipo de pirotecnia,de estímulo à safra brasileira,safra sendo colhida muito positiva,os preços dos alimentos vão ceder na ponta para o consumidor,mais do que estão hoje,já estão cedendo e vão ceder mais — completou Fávaro.

O consumo de ovos aumenta durante o tempo de quaresma,período entre março e abril,que se encerra na Páscoa,em que muitos devotos cristãos não consomem carne,usando o ovo como alternativa para proteína. Com uma demanda maior,a tendência é que o preço aumente durante esse intervalo de tempo.

Além disso,o país também deve contar com um clima mais ameno após abril,e isso aumenta a produção,pois as galinhas botam menos ovos no calor intenso.

Preocupação

O preço do ovo é um assunto constante nos discursos recentes do presidente Luiz Inácio Lula da Silva,que já afirmou que quer encontrar uma solução para a alta no valor do produto no mercado interno.

Segundo Lula,“alguém está passando a mão” e ganhando em cima do preço alto do ovo.

— Estamos agora com um problema de alimento,vocês sabem,o ovo está caro. E até hoje não encontrei uma explicação para o ovo estar caro. Não tem explicação. Alguém está passando a mão. E nós queremos saber quem é. A carne vai baixar,vocês podem ter certeza de que vocês vão voltar a comer picanha outra vez — afirmou o petista durante evento em Sorocaba,no interior de São Paulo.

Exportações recorde

Em meio à alta do preço do produto,as exportações brasileiras de ovos registraram aumento de 342,com os Estados Unidos como principal destino,segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).

Em março foram embarcadas 3.770 toneladas,em comparação a 853 toneladas no mesmo período de 2024.

Segundo a ABPA,no acumulado do ano,entre janeiro e março,as exportações atingiram 8,6 toneladas,um aumento de 97,2% em relação ao mesmo período de 2024. Também houve crescimento de 116,1% na receita obtida com importações,chegando a US$ 17,77 milhões neste ano.