Xícara de café — Foto: Freepik

RESUMO

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GERADO EM: 13/04/2026 - 22:00

Café: Celebrando Saúde e Cultura no Dia Mundial da Bebida

O Dia Mundial do Café,celebrado em 14 de abril,destaca a importância desta bebida,central na cultura e economia do Brasil. O consumo moderado de café traz benefícios comprovados à saúde,como a redução do risco de ansiedade e depressão,melhora do humor e prevenção de doenças cardíacas. No entanto,especialistas alertam para o consumo excessivo e seus possíveis efeitos adversos.

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O Brasil é o maior produtor de café do mundo. Mas a sua relação com o café não vem de hoje. O produto é historicamente central na economia do país e culturalmente muito forte na mesa dos brasileiros. Neste dia 14 de abril,quando é celebrado o Dia Mundial do Café,a bebida que dá nome à nossa primeira refeição do dia ganha ainda mais destaque.

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Para a saúde,o café já mostrou que pode ser um aliado valioso. E diferentes estudos apontam para essa conclusão. No entanto,é preciso ter cuidado com o seu consumo. Especialistas apontam,por exemplo,que beber café assim que levanta da cama pode inibir os processos químicos naturais responsáveis ​​pelo reinício do dia,criando uma dependência que pode deixá-lo mais cansado ao longo do dia.

Veja abaixo alguns benefícios que o café pode trazer:

Menor ansiedade e depressão: Pesquisadores da Universidade de Fudan,na China,descobriram que o consumo de duas a três xícaras de café por dia,considerado uma ingestão moderada,está associado ao menor risco de ansiedade e depressão,de acordo com informações do site especializado Medical Xpress. Melhora no humor: A cafeína é estimulante. Ela aumenta a sinalização da dopamina no cérebro e faz você se sentir mais enérgico,alerta e engajado,de acordo com Ramin Mojtabai,psiquiatra e vice-presidente de pesquisa da Universidade de Tulane. Provavelmente é por isso que o café está associado a uma melhora de humor a curto prazo,principalmente nas primeiras horas após acordar. Previne doenças cardíacas: Segundo o cardiologista Giovanni de la Cruz,chefe de Medicina Cardiovascular das clínicas Country e La Colina,na Colômbia,os estudos recentes mostram que o consumo moderado — entre três e cinco xícaras por dia — está associado a um menor risco de doenças coronárias,acidentes cerebrovasculares e até insuficiência cardíaca.